La Cámara Peruana del Café y Cacao informó que se han aprobado diversas Guías de Implementación Peruanas en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la calidad del café y el cacao para las exportaciones del Perú”

“La Dirección de Normalización de INACAL aprueba Proyectos de Guía de Implementación Peruana que contribuyen con la mejora de la competitividad de las exportaciones de la cadena de valor de café y cacao en el Perú”


La Cámara Peruana del Café y Cacao precisó que el órgano de línea responsable en materia de normalización es el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), cuya autoridad competente para administrar la política y gestión de la Normalización es la “Dirección de Normalización”. La función de esta autoridad involucra promover la importancia de las normas como herramientas para mejorar el acceso a los mercados, la transferencia de tecnología a través de servicios de información, ventas y promoción de las normas técnicas.

Por lo cual, en el marco de sus funciones y del proyecto “Fortalecimiento de la calidad del café y el cacao para las exportaciones del Perú”, cuyo objetivo es contribuir a la mejora de la competitividad de las exportaciones de la cadena de valor del café y el cacao en el Perú, se identificó la necesidad de elaborar Guías de Implementación de Normas Técnicas Peruanas con la finalidad de impulsar su uso en toda la cadena, indicó.

Así, mediante el Informe 019-2021-INACAL/DN-GC de fecha 07 de julio de 2021, la Dirección de Normalización señaló que los siguientes Proyectos de Guía de Implementación Peruana (PGIP) han cumplido con el procedimiento establecido en el Reglamento de Elaboración y Aprobación de Normas Técnicas Peruanas, Guías y Textos afines a las actividades de Normalización:

– GIP 103:2021 Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP-ISO 2451: 2018 Granos de cacao. Especificaciones y requisitos de calidad. 1ª Edición

– GIP 105:2021 Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP–ISO 8455:2018 Café verde. Guía de almacenamiento y transporte. 1ª Edición

– GIP 106:2021 Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP 209.028:2015 CAFÉ. Café tostado en grano o molido. Requisitos. 1ª Edición

– GIP 107:2021 Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP 209.311:2019 CAFÉS ESPECIALES. Requisitos. 1ª Edición

Fuentes:
1) Resolución Directoral N° 016-2021-INACAL/DN. Diario Oficial del Bicentenario. El Peruano. 16 de julio del 2021.
2) Imagen: Cámara Peruana del Café y Cacao

Fuente: Artículo de la Cámara Peruana del Café y Cacao

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Informa Revista Naturaleza Interior
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